スパゲティハウス ヨコイに行ってきた。あんかけスパの店だ。
名古屋駅の近くのKITTE Nagoyaの店に行った。

ミラカンを麺1.2倍で注文した。
ミラカンというのはミラネーズ(ミラネーゼ)＋カントリーが合わさった人気メニューだ。

スパイシーで美味しかった。麺が炒めてある。
麺1.2倍だとソースと麺の量のバランスがちょうどよかった。

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あんかけスパの元祖はそーれという店だと思っていたが、それにはちょっと異論があるらしい。

スパゲティハウス ヨコイの店主が、最初はそーれで働いていて そこで作ったメニューがあんかけスパだったという。その後、スパゲティハウス ヨコイというあんかけスパの店を開店してあんかけスパを広めたのだとか。