天然石焼き肉プレートを手に入れた。
(だいぶ前の話なのだけど、blogに書き忘れていた。)

和平フレイズ 焼肉プレート 天然石 カセットコンロ専用 味覚探訪 MR-7387 (Amazon)

小さめのダッチオーブンを手に入れた。 (鶏肉を焼いてみた)

直径25cmくらいのダッチオーブンで、 小型なので値段が2千円くらいと安い。

ダッチオーブン 鉄製 蓋付き 取っ手付き 直径24.5㎝ 内寸19㎝ 容量1.8L バーベキュー キャンプ アウトドア コンパクトサイズ (Amazon)

メスティン調理の本を参考にしてメスティンのヤスリ掛けとシーズニングをした。

メスティンレシピ trangia公認(Amazon)

固形燃料用の炭火風焼き網を手に入れた。

パール金属 懐石 卓上コンロ用炭火風焼網 H-6475(Amazon)
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セラミック式の焼き網を試してみた。
セラミックの発熱体が中に敷いてあり、ガスで直接加熱する熱だけでなく、セラミックから出る赤外線で対象の中の方まで熱が通るらしい。

アウトドア用のガスバーナーを使って外で調理する前の練習で、まずは室内で試してみることにした。
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カセットコンロ用の網焼きグリルを手に入れた。

イワタニ カセットフー アクセサリーシリーズ 網焼きプレート CB-P-AM3(Amazon)
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炭火風の卓上ガス網焼きコンロを手に入れた。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 遠赤炭火風卓上ガス網焼きコンロ M-6350
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