お好み焼き屋の喃風に行ってきた。

姫路のあたりを中心に店が幾つかあるのだが、今回は兵庫県の尼崎のアマドゥ店という場所に行ってみた。
神戸のほうに行ったついでに立ち寄った。三ノ宮駅近くに三ノ宮店というのがあったのだが、昼時間のあと夕方まで営業していなかったので、時間が合わなかった。

尼崎センタープール前駅に行き、徒歩でアマドゥというショッピングセンターに行った。

2Fに喃風がある。

メニューは普通のお好み焼き各種と、どろ焼きというのがある。

豚肉入りのどろ豚というのが基本っぽいメニューらしいので、注文した。

注文してしばらくして、どろ焼きが来た。

どろっとしていて柔らかい。具はネギとかキャベツが入っていて底面に豚肉がある。(干しエビとかも入っている?)

出汁で食べる。味は明石焼きに近い。

生地部分が柔らかくてすぐほぐれてきてしまう。

美味しかった。

自分でも普通のお好み焼きみたいに、どろ焼きを作れるとよさそうだ。