バスマティライスを手に入れた。

Amazonで安く売っているのを見かけて6月下旬に注文したのだが、なかなか届かなくて先日やっと品物が届いた。

注文したときには5kgで3480円だった。(いまでは値上がりしてしまっている。)

【精米】【インド産】バスマティライス 米 精米 インド米 (5kg) (Amazon)

細長くて香りが強い米だ。

とりあえず試しに普通に炊飯器で炊いてみた。

松屋の冷凍のカレーをかけて食べてみた。松屋のカレーはだいぶ辛いので本格インドカレーほどではないが、こういうライスに合いそうな気がする。

美味しかったが、バスマティライスがぱさっとした感じなので、もっと汁気が多いカレーのほうが合ってそうだ。タイカレーとか。
それとも炊き方の問題なのかもしれない。
5kgあるので、いろいろと試してみようと思う。カレーとかビリヤニとか。