クレープ焼き機を手に入れた。

クレープや薄焼き卵や生春巻きの皮などがうまく作れるのではないかと思う。
この間試した電子レンジ用の焼き器はいまいちだった。

今度は直接焼くタイプの家電を買ってみることにした。

D-STYLIST ハンディクレーププレート KK-00095

そば粉クレープは、わりとうまく焼けた。

何枚か重ねて、間にクリームを塗って、ミルクレープにしてみた。

薄焼き卵も同様にうまく焼けた。少しだけ穴が空くのだけど、許容範囲だ。

あと、生春巻きの皮を作るのも試してみた。

クレープみたいには綺麗に出来ない。
穴が空いてしまうのだけど、手作業で生地を継ぎ足して穴を塞ぐ。

ちょっと柔らかめだが、これならちゃんと具を包むことはできそうだ。