植木鉢で作った簡易タンドール釜でタンドーリチキンを焼いてみた。

とり肉とヨーグルトとタンドーリチキンの素を買ってきた。

ヨーグルトとタンドーリチキンの素を混ぜて、とり肉と一緒にジップロック風の袋に入れて混ぜ、1日冷蔵庫に置いておいた。

とり肉の半分は、そのままタンドーリチキンの素をまぶしただけで、ヨーグルトは使わないで試してみた。
タンドーリチキンの素には、まぶして焼くだけと書いてあったので。

串に刺して、タンドール釜に吊して焼いた。

無事に焼けた。

ヨーグルトで漬け込んだ方は、肉がやわらかい。
まぶしただけの方は、スパイスの味が濃くてこちらのほうが美味しく感じる。