岐阜タンメンに行ってきた。
岐阜の店ではなくて、愛知県の東海市の店だ。
普通のタンメンを注文した。
ニンニク風味があるが、あっさりしている。具が少なめな感じだ。
(トッピングがいろいろあるのでそれも一緒に注文してボリュームを増量するのが推奨らしい)
自分は、替え玉を追加して、無料の酢もやしを投入した。
岐阜タンメンとその由来など。
愛知県稲沢でタンメンの屋台で営業を始め、岐阜に店を出して成功したので岐阜に感謝をこめて岐阜タンメンという店名にしたのだとか。
岐阜タンメンに行ってきた
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