PHILIPSヌードルメーカーできしめんを作ってみた話の続き。
フィリップス 【お家で生麺】 ヌードルメーカー HR2369-01(amazon)

材料の中力粉が近所のスーパーに売っておらず探していたのだけど、業務用スーパーに売っているのを見つけて買ってきた。

再度きしめんを作ってみた。

麺のフチの部分が荒れた感じになるのだけど、一応無事製麺できた。

茹でてみたが、今度はほとんど細切れになったりせず、普通にきしめんができた。

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追記
近所で売ってないと思い込んで、Amazonで中力粉を買ってしまっていた。

糖尿病を患っているのに うどん類を食べ過ぎるのは体によくないのだけど、タブって小麦粉を買ってしまった。少し後悔している。