PHILIPSヌードルメーカーでラーメンを作ってみた。
標準装備のキャップだと麺が太すぎるので、オプションとして別売りしているパスタ用の1.3mm細麺のキャップを購入した。
フィリップス 【ヌードルメーカー専用アタッチメント】パスタキット【1.3mm細麺+ペンネ】 HR2425/01
材料は、説明書のレシピどおりで、強力粉250gと塩2gと重曹2g。
普通に製麺してみた。
細くていい感じの麺が出来た。
茹でて試食してみた。
スープは業務用スーパーで購入したエバラの醤油ラーメンスープを使った。
試食なので具は無し。
細い麺はスープが絡むので良い感じだ。
つけ麺とか冷やし中華にしても美味しく食べられそう