厚まるに行ってきた。
コロナ対策で入店制限をしていて、順番待ちでだいぶ待った。
昼なので、ランチのとんかつにしたのだが、厚切りではなく小さいとんかつだった。
ソースではなく塩をつけて食べるのがお薦めというので、塩(岩塩をミルでひいたやつ)で食べた。
確かに肉の細かい風味がよく分かる。脂の甘みとか。
いい肉を使っているのだろう。
厚まるに行ってきた (とんかつを食べた)
コメントを残す
kako blog
厚まるに行ってきた。
コロナ対策で入店制限をしていて、順番待ちでだいぶ待った。
昼なので、ランチのとんかつにしたのだが、厚切りではなく小さいとんかつだった。
ソースではなく塩をつけて食べるのがお薦めというので、塩(岩塩をミルでひいたやつ)で食べた。
確かに肉の細かい風味がよく分かる。脂の甘みとか。
いい肉を使っているのだろう。