モスバーガーのソイシーバーガーを食べた – 代用肉その55 コメントを残す モスバーガーのソイシーバーガーを食べた。 以前はグリーンバーガーというのをやっていたのだが、最近、新製品でおさかな風フライのバーガーを発売した。試しに食べてみることにした。 注文した。 大豆のソイフィッシュフライは、人工ホタテ(ほぼホタテ?)みたいな繊維感のある部分と、緩い感じの部分が混ざっている感じの食感だ。普通の魚フライとはだいぶ違っている。 タルタルソースを付けないとフライ自体はあまり味がしなくて物足りない。