food_cooking」カテゴリーアーカイブ

使い捨てのBBQコンロを使ってみた – 焼肉

使い捨てのBBQコンロを使ってみた。

ダイソーで1つ300円で売っていた。豆炭っぽい成形炭が燃料に使われている。

同様の品物がAmazonにも売っていて、これを買った後にダイソーで売っているのを見つけたのだった。

BUNDOK(バンドック) インスタント コンロ 燃料入り BD-417 【1~2人用】 バーベキュー(Amazon)
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小型な金属製の賽銭箱型の折りたたみ式BBQコンロを手に入れた

小型な金属製の賽銭箱型の折りたたみ式BBQコンロを手に入れた。

豆炭型の成形炭を燃料として使って、肉とかを焼いてみた。

折りたたみコンロ バーベキュー 焚火台 アウトドア コンパクト 1台多役 1-2人用 4段調節 収納袋付き B6より大きい ステンレス鋼 アウトドア愛好者のプレゼント(Amazon)
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メスティンとかメスティンもどきを固形燃料アルコールで炊飯を試してみた

メスティンとかメスティンもどきを固形燃料で炊飯を試してみた。

キャンプ用品の定番のコッヘル(クッカー)で、トランギア製のメスティンというのがある。アルミの弁当箱に取っ手を取り付けたような、細長くて高さが低いアルミ製の小型の鍋だ。
Amazonで安かったので買ってみた。あと、ついでにお薦めで出てきたステンレス製の似たようなもっと安いクッカー(中華製)も購入してみた。

固形燃料アルコールを使って炊飯を試してみる。
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鉄板の代わりに耐熱ガラスを使って焼肉ができるか試してみた

鉄板の代わりに耐熱ガラスを使って焼肉ができるか試してみた。

鉄板の代わりに透明な水晶の板を使っている焼肉店があるらしい。
溶岩プレートや石を使って焼肉をするのと似たようなものなので、鉄板のように高温で焼くのではなく遠赤外線でじんわりと焼く焼き方になるのではないかと思う。

試してみたいのだが、焼肉用の水晶板というのはかなり値段が高いので、代わりに耐熱ガラスで焼肉というのを試してみることにした。

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