PHILIPSヌードルメーカーを使ってみた。

フィリップス 【お家で生麺】 ヌードルメーカー HR2369-01(amazon)

蕎麦を作ることができるという動画を見て、同じようにまずは蕎麦を作るのを試した。

作業開始から10分くらいで、一発できちんと麺になった。
前に買った十割屋という製麺機よりも100倍くらい良い物だ。

付属のレシピ本の通り そば粉75gに対して強力粉175gという割合なので、そば粉の量がだいぶ少ないためソバの香りがほとんどしない。もっと良い粉を使って、もう少しそば粉の割合を増やしてみたい。

片付けは割と楽なのだけど、麺の押し出し口のパーツに詰まった生地が少し洗いにくかった。