COMPの食べ方を工夫してみる – その4 フルーチェ

COMPの食べ方を工夫してみるシリーズ

前回のCOMP KitchenというCOMP料理イベントで、バナナを使ったフルーチェ風のデザートを作ろうとしたのがうまく固まらなかった。

リベンジで、今度は確実かつ手軽にムースベースを使ってCOMPフルーチェを作ってみる。

COMPを水に溶かして、牛乳(成分無調整)と半々の割合で混ぜた。
あとはムースベースを入れて軽く混ぜると固まってくる。
冷蔵庫で冷やして完成。

特にクセもなく、美味しく食べられるデザートができた。

フルーツを細かく切って混ぜるといろいろなバリエーションができそうだ。
例えばコーヒーの実の果実を使ったコーヒーベリーフルーチェとか。

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