大須の栗りんに行ってきた。
「栗りん」は、くりんと読む。
京都の有名なモンブラン店のインスパイアっぽい。極細のモンブランが山盛りになっている。(お値段も高い。)
食べ歩き用の小さいサイズも売っているので、そちらを注文した。
黄金モンブランソフト。
目の前で銀色の筒から極細のモンブランが絞り出されていくのは面白かった。
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似たような機器がAmazonで売っていたので、注文してみた。
モンブラン用のペーストも業務スーパーで売っているのを見かけた気がする。
自前で極細モンブランなスイーツを作ってみようかと。特盛りで。