パイナップルカステラ的なものを自分で作ってみた。
(ちょっと前に作ったのだが、 blogに書き忘れていた。)
パイナップルとカステラを買ってきた。

パイナップルは台湾パイナップルを購入した。
薄くカットし、カステラに乗せてみた。

あと、カステラをカットして挟むというのも試してみた。


厚切りにして挟むのもやってみた。

生のパイナップルだと、ジューシーなのだが、あまり甘さを感じ無くてカステラの甘さに負けてしまうようだ。
あっさりしていて食べやすいとも言えるが、また食べたいと思えるほどでも無い。