エビフライのサンドイッチを作ってみた。
パンを軽くトーストし、具材として、薄く焼いた卵を四角く切ったものと、千切りキャベツと、エビフライのシッポを切り落としたものを用意する。
玉子焼き側にタルタルソースを乗せて、エビフライには濃い口のコーミソースをかけた。
挟んで、軽く重りを乗せて形をなじませる。
カットして、完成。
わりとコンパル風っぽい感じになっている、かもしれない。
・メニュー紹介｜名古屋の老舗の喫茶店 コンパル
エビフライのサンドイッチを作ってみた 【なごやめし】
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