小型の陶器スキレットを買ってみた。

この間、鉄製の小型スキレットを買っているのだが、陶器スキレットが売っているのを見かけてついまた買ってしまった。

スキレット型の陶器は、直火がNGのものが多いのだが、今回買ったものは直火OKらしい。

チーズフォンデュ用のチーズを入れて直火で加熱してみる。

牛乳か白ワインを入れてチーズを溶かすらしいので、まず牛乳を試してみた。

キャンプ用バーナーで加熱して溶かしたチーズに、一口サイズに切ったパンをつけて食べる。

美味しく食べることができた。

片付けは、陶器スキレットの中心が少し焦げ付いていて、洗うのが大変だった。

あと、ワインを入れてチーズを溶かして食べるのも試してみた。

ワインで溶かした方が少し香りが良い気がする。

こちらも美味しかった。

外でキャンプなどで使うのはしっかり洗うのが難しいから、やめたほうがいいのかもしれない。
家の中で使うとすると、オーブントースターに入れてグラタン皿みたいに焼くという使い方ばかりになってしまいそうだ。