燻製器でベーコンを作るのを試してみる コメントを残す 燻製器でベーコンを作るのを試してみてる。 手順は、ハムを作るのと基本的には一緒だ。 ぱっと見では割とうまくできたように見える。 ベーコンをきれいにスライスするために、スライサーを使って切った。 焼いてみる。 火を通すと肉の赤みがなく、普通に豚肉を焼いたような感じになってしまう。 ベーコンエッグを作ってみたが、豚焼き肉エッグみたいな感じだ。
