燻製器でベーコンを作るのを試してみる

燻製器でベーコンを作るのを試してみてる。
手順は、ハムを作るのと基本的には一緒だ。
Img_3169
ぱっと見では割とうまくできたように見える。

ベーコンをきれいにスライスするために、スライサーを使って切った。
Img_3168

焼いてみる。
Rimg0001
火を通すと肉の赤みがなく、普通に豚肉を焼いたような感じになってしまう。

Img_3173
ベーコンエッグを作ってみたが、豚焼き肉エッグみたいな感じだ。




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

55 − 53 =