バーミヤンの台湾飯のフェアで台湾ラーメンの原型と言われている担仔麺(タンツーメン)を食べてみた。
ラーメンの前にまず普通にセットメニューで海老の台北甘酢炒めと台湾風のマグロ刺身などを食べた。
最後にシメのラーメンとして担仔麺(タンツーメン)を追加で注文した。
担仔麺(タンツーメン)は、台湾ラーメンの原型と言われている。
もやしとネギとミンチが具として載った細麺の塩ラーメンだ。
辛くなくて、ミンチ入りの割と普通の塩ラーメンで、あっさりした味で美味しかった。
バーミヤンの台湾飯のフェアで台湾ラーメンの原型と言われている担仔麺(タンツーメン)を食べてみた
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