投稿者「kako」のアーカイブ

COMPの食べ方を工夫してみる – その29 ババロア 【完全食】

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COMPの食べ方を工夫してみるシリーズ。

COMPを使ったババロアを作ってみる。

前にCOMPプリンを作っているのだけど、プリンとババロアの違いというのがはっきりしないかったりする。(あと、ブランマンジェとかパンナコッタの違いも分からない)

調べてみると、どうやらババロアというのは、ゼラチンで固めたプリンだと考えてよさそうだ。
そうすると市販されているゼラチン入りのプリンの素というのは実はババロアの素だったりする(?)
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Kindle Paperwhiteホワイトの代わりにKindle Paperwhiteブラックを買った

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Kindle Paperwhiteホワイトの代わりにKindle Paperwhiteブラック買った。
前にKindle Paperwhiteホワイトを買って使っていたのだけど、3月に京都に出掛けた時に紛失してしまった。
その代わりにKindle Paperwhiteブラックを購入した。ちょうどAmazon Prime Dayのセールで安かったので。たぶん最後の在庫処分セールなのだろう。

Kindle Paperwhite Wi-Fi 、ブラック、キャンペーン情報つき(Amazon)
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断捨離と減量メモ2017 その27

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7/3～7/9の分。

断捨離は、今週も寝室兼PC部屋の片付けをやっている。
かなり暑くなってきたので、片付けを急いで、とりあえず掃除だけ済ませて寝床を部屋に移した。
暫定的だけど、寝室兼PC部屋として使えている。クーラーもある部屋なので快適だ。

減量は、エアロバイクの自転車漕ぎ運動をほそぼそと続けているのだが、あまりでできていない。週に2回か3回だけだ
クーラーのある寝室にエアロバイクを持ってきたのだけど、それでも暑いせいか、やるきがどうも起こらない。

台所で食事を作るのも暑いので、ちょっと今週はサボってしまって、外食が多めになってしまった。
一時的だと思うのだけど、体重がかなり増えてしまった。

堅とうふで豆腐チップズを作ってみた

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前に、豆腐チップスというのを作るのを試してみた。

その作り方だと、前処理として豆腐の水を抜いて固くするというのがちょっと面倒だし、丁度いい具合に水を抜くというのがどれだけの時間でよいのかが安定しない。

最初から堅いとうふが売っているのを見つけたので、これを使って試してみた。(ちょっと前に作ったのだけど、書くのを忘れていた)

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