焼きいも干しという、焼き芋を干した保存食がある。
非常に甘く、食感はねっとりと固くて羊羹(芋羊羹ではない普通の羊羹)のような感じだ。
自分で焼いて、フードドライヤーとかで干して作れないだろうか?
試してみたい。
—
追記
試してみている。
焼きいも干し(焼きいも丸ごと干しちゃいました)を食べてみた
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焼きいも干しという、焼き芋を干した保存食がある。
非常に甘く、食感はねっとりと固くて羊羹(芋羊羹ではない普通の羊羹)のような感じだ。
自分で焼いて、フードドライヤーとかで干して作れないだろうか?
試してみたい。
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追記
試してみている。