いなりを焼いた「いなりステーキ」を作ってみた。

材料に大きい油揚げを買ってきた。

いなりだんごを作ってみた。

「いなりもち」の稲荷揚げの中に餅のかわりに「だんご」を入れたものだ。
いきなりだんごでは無い。

材料は、稲荷用の揚げと米粉。

もちいなり(いなりあげもち,いなりもち)を食べてみた。

冷凍食品のものを買ってきた。電子レンジで加熱してすぐ食べることができる。
(以前、常温で売っているの別の商品を見かけたのだが、餅といなり揚げが別々になっていて自分で餅を中に入れて作るタイプだったので買わなかった。)

よもぎの代わりにハーブを使ってハーブ草餅を作ってみた。

よもぎが手に入らなかったので、代わりに何か使えないかと探していて、試しにハーブ草餅を作ってみようと思いついて試してみることにした。

ハーブティーの茶葉に使われているようなメジャーなハーブをAmazonとかで買おうとしていたのだが、検索で出てきた品物のなかでネトルリーフというあまり聞いたことのないハーブを見つけた。
草餅に合いそうだったので買ってみた。刺草(イラクサ)と呼ばれる草らしい。

ネトル パウダー アメ横 大津屋 スパイス ハーブ Nettle ネトルリーフ イラクサ 刺草 ドライハーブ (50g) (Amazon)

「アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本」を手に入れた。

オライリーから出ている餅菓子を作る作り方の本だ。

アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本 (Make: Japan Books) 単行本（ソフトカバー） (Amazon)