梅の天ぷら(梅の甘露煮の天ぷら)を作ってみた。

京都の泉仙の精進料理で梅の天ぷらという料理がある。それを真似して梅の天ぷらを自分で作ってみることにした。

静岡でジェネリック「さわやか」のジューシーくんハンバーグをど冷えもん自販機で買ってみた。

マックスバリュの大豆からつくったハンバーグを食べてみた。

冷凍食品のハンバーグだ。

どろ焼きを作ってみたのだが、あまりうまくいかなくて店のやつみたいにならない。

たこ焼きミックスとかが材料で、水を多めにしてゆるい生地を作って、フライパンで焼いてみた。(このあたりのレシピを参考にした。)

パイナップルベビーカステラを作ってみた。

たこ焼き器でベビーカステラを作るというレシピを見たのだが、それを応用してベビーカステラの具にパイナップルを入れて作るというのを思いついた。

ホットケーキミックスに蜂蜜とみりんを入れて生地を作る。

パイナップルカステラ的なものを自分で作ってみた。
(ちょっと前に作ったのだが、 blogに書き忘れていた。)

パイナップルとカステラを買ってきた。

パイナップルカステラを食べてみた。

沖縄の菓子だ。
何十年か昔に中学生くらいのころに一度食べたことがある。
すごく美味しかったという記憶があって、また食べてみたいとずっと思っていた。

沖縄旅行とかに行って買おうとか考えていたのだが、結局全く沖縄に行っていない。あと、沖縄の物産ショップの名古屋の栄の店や、大阪の大きい店とかにも行ってみたのだが売っていなかった。

しかたがないので、通販で購入した。送料が結構高いのが難点だ。