ロピアで二郎系ラーメンの麺やスープが売っていたので買って、調理してみた。
G系極太麺とスープ(背脂にんにく醤油ラーメンガッツリ系スープ)が売っているのをネットで見て知ったので、近くで取り扱っている店をネットで調べて、ロピア(千種店)に買いに行った。
・岩崎食品 G系極太麺・背脂にんにく醤油ラーメンスープ – oooizuのブログ
スープにプラスする背脂というのも同じ売り場にあったのを見かけたのでついでに購入した。
あと、もやしは別のスーパーで購入した。
チャーシューはローソン100のものを買って使った。
調理した。
二郎系ラーメンを家で作ることができた。美味しい。
好きなトッピングをしたりスープの味変したりとか、いろいろアレンジができそうだ。
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追記
後日、また買いに行ったのだが、G系の麺は もう売ってなかった。
代わりにS系ワシワシ麺超極太MAXというのが売っていた。
G系よりも太麺だ。
作ってみた。前回の背脂の残りも使った。
こちらの麺で作ったものも美味しかった。