COMP Kitchen ＃01というCOMP料理イベントに行ってきた。
完全食COMPの美味しい飲みかたや食べかたを研究する会だ。
前回の＃00にも参加しており、今回の＃01も参加した。

最初は、参加者がみんなで飲み物を作って乾杯をする。

自分は味噌汁を作った。
他は、レモン味COMPドリンク、チョコミントドリンク、バナナとパイナップルのドリンク、グリーンな野菜のスープ。

乾杯のあとは、COMPでタコ焼きをつくるタコパ(タコ焼きパーティ)。

自分はカクタコを作ってみた。

タコ焼きの次は、COMPの鍋物。

だし汁とCOMPを使って鍋の具材を煮込んだ。
豆乳鍋っぽい感じ。
後半にトマトが入って豆乳トマト鍋っぽくなった。
ちょっと塩気が足らない感じで、取り皿に取ってからしょう油を足して食べた。

前回、プリンがうまく固まらなかったので、今回はあらかじめ最初にプリンが作ってあった。
抹茶プリンだ。

みんなもう食べられず、お土産に持ち帰った。

終盤にCOMP初体験な飛び入り参加者が来た。
レモンCOMPドリンクを試したのだが、あまり好きでないという感想だった。
そのかわり、COMPの粉をそのまま食べるのは気に入ったということだ。
粉を固めてブロック状にできないかという話になり、アガベーシロップでCOMPの粉を練ってボール状に固めるというものを作っていた。
落雁(らくがん)のような菓子を作りたいのだが、材料は餅を粉にした落雁粉とか みじん粉あるいは寒梅粉と呼ばれる粉を使うらしい。急には用意できないので、今回は作れなかった。

次回のアイデアとしては、BBQ、うどん、アイスクリーム、落雁などのアイデアが出ていた。
うどんとアイスクリームが有力っぽい。

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Googleハングアウトでストリーミング配信していた動画をYouTubeで見ることができる。