北海道で土産に買ってきた鮭の燻製の干物、鮭醤油、生ハムを食べた。

燻製がでかい。

皮から身を毟って、焼いて食べる。



普通に美味しい。
残った皮は小さく切って、電子レンジで加熱するとスナック菓子のチップス状になる。



香ばしい。

酒醤油は、サーモンとイクラの寿司にかけて食べたりしてみた。



普通の醤油よりも うまみが多い感じ。だし醤油っぽさがある。
あと、じゃがいもを焼いた物にバターと鮭醤油をかけてみた。

生ハムは、北海道産ではなくて、輸入物だ。

スライサーで切ろうとしたら、2つに分かれてしまった。1つの塊では無かったようだ。


小さいのだけど、まずはスライスしてお酒のおつまみにして食べる。ナッツのような香りがする。

あと、ピザにルッコラと生ハムをトッピングして食べた。


あまり生ハムの味が主張をしてこないので、食べ甲斐が無い。
最後は、スライサーで切れない端っこが残ったので、包丁で細かく切って、サラダにトッピングしたりとか。


あと、軽くオリーブオイルで炒めて、パスタにトッピングした食べたりとか。





パスタにはよく合う感じだ。ぐっと味が豪華になった。