コンビニ(ローソン)で冷凍の刺身が売っていたので、握り寿司を作ってみた。
鯛とカンパチを購入した。
冷凍状態なので、解凍する。
解凍するまでのあいだに酢飯を作る。すしのこで作った。
握り寿司は握ったことがないのだが、ネットでみた動画とかを参考にして、やってみた。
鯛の握りと、カンパチの握りだ。
わりとそれっぽく握ることができた。
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残りはあとで刺身として食べた。
醤油に少しお酒を混ぜると魚の臭みが減るような気がするのだが、今回はあまり必要がない感じだった。
コンビニ(ローソン)で冷凍の刺身が売っていたので、握り寿司を作ってみた
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