バーミヤンで三杯鶏(さんぺいじー)という台湾風の鶏鍋を食べてみた。
名前が三平汁に似てる。
具は鶏肉とネギ、しいたけ、といった普通の鍋の材料だ。
ニンニク、トウガラシ、ショウガががっつり効いていて胡麻油と合わさって中華風の独特の味で、美味しかった。
そのときは気がつかなかったのだが、バジルが乗ってなかった。上記の写真をチェックしていて気がついた。
バーミヤンで三杯鶏(さんぺいじー)という台湾風の鶏鍋を食べてみた
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kako blog
バーミヤンで三杯鶏(さんぺいじー)という台湾風の鶏鍋を食べてみた。
名前が三平汁に似てる。
具は鶏肉とネギ、しいたけ、といった普通の鍋の材料だ。
ニンニク、トウガラシ、ショウガががっつり効いていて胡麻油と合わさって中華風の独特の味で、美味しかった。
そのときは気がつかなかったのだが、バジルが乗ってなかった。上記の写真をチェックしていて気がついた。