台湾料理唐屋で豚骨台湾ラーメンを食べてみた。
地下鉄池下駅の近くの店だ。唐屋は、「とーや」と読む。

豚骨台湾ラーメンを、ラーメンセットの焼餃子+ライスで注文した。

豚骨台湾ラーメンは、ミンチもスープもあまり辛くない。
比較的マイルドな感じで少しピリ辛味があるのだが、基本的には豚骨ラーメンだ。
麺は特に大盛りを頼んだわけではないのだが、多めで、普通の店の1.5倍くらいありそうだった。
美味しかった。

餃子は中の具が多めで食べでがあるタイプで、これも美味しかった。
飲み屋系の台湾料理店っぽい感じなのに、こういうタイプの餃子というのはありがたい。

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追記

2025年4月にまた行ってみた。

スマホ注文が導入されていた。AirREGIというリクルート製のシステムだ。

初回登録がちょっと面倒だった。

普通の台湾ラーメンを注文した。

ちょっと辛くて美味しかった。