名古屋の昭和区の八百鮮というスーパーでオオメハタが売っていたので買ってみた。

ちょっと小さめのサイズだ。

煮付けにして食べた。

食べ始めて気がついたが、売っている状態で内蔵は取ってあったのだが、ウロコは取っていない状態だった。
そのせいで皮のところが食べにくい。
ウロコを取ってから煮付けにするべきだった。

やわらかい白身で味はよかったが、小ぶりなのであまり身の量が少なくて物足りない感じだ。

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追記

この日は、他にヨロイイタチウオが売っていたので買って、鍋にして食べた。

あと、この日は他にもクロツカサゴ(?)というのが売っていた。この名前を検索してもよく分からない。正式名は何なのだろう? ウッカリカサゴ?

値段が4000円と だいぶお高いし、自分で調理できなさそうなので、買わなかった。