ココナッツオイルでご飯を炊くと低カロリーになるらしい。
→ ココナッツオイルでご飯のカロリーが半分（50～60％）になる魔法のレシピが衝撃的 Beauty&Healthy-Life
先日購入したココナッツオイルを使って試してみる。
バグイオ・ココナッツオイル 1L
ご飯を炊いてみた。冷蔵庫で12時間冷やす
温め直して食べてみた。
そのままだと少しだけ匂いがあるので、しそふりかけで食べてみた。
普通に食べられそうだ。
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追記
元ネタを調べたという話だと、コメの種類が異なり、もともとデンプンの少ない種類のスリランカ米での研究結果なので、日本のコメでは同じようにはならないだろうという話だ。
→ ココナッツオイルでご飯やお米のカロリー半分減らせるは半分ウソ（と言っても過言ではない…） ダイエットなら美wise！