卵を割らずにプリンを作るという装置があるそうだ。試してみた。
おかしなたまご まわしてまわしてまるごとプリン(Amazon)
この装置(玩具)を使って、卵を回転と逆回転を交互に繰り返し、中身を撹拌する。
そのあとは普通に茹でる。
温泉タマゴをつくる家電で半熟タマゴモードで茹でた。
茹でたプリンタマゴは、こんな感じになった。
殻の内側の薄皮がくっついてしまっており、殻が非常に剥きにくい。
キャラメルソースを掛けて食べてみた。
ぷりぷりと非常に弾力がある。
だからプリンと呼ぶらしい(噓)