ケーキカップメーカーを手に入れた。
フルーツタルトとかのケーキカップを焼くための家電だ。
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使い方は簡単で、材料をカップ部分に入れて、フタを閉めて焼くだけだ。
レシピがいくつか載っている。
まずはホットケーキミックスを試してみた。
生地はクッキー用くらいにわりと固めに作る。
焼いてみた。
カップの形をしたクッキーといった感じに焼き上がった。
ミカンとプリンを盛りつけて、タルト菓子にして食べた。
見た目もまあまあいい感じで味も美味しいのだが、ちょっと食べにくい。
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載っていたレシピの2つめ、ごはんを試してみた。
ご飯を焼いたカップができた。
煎餅みたいになるのかと思ったら、かぴかぴになったご飯のような固いカップになってしまった。
カレーを載せて食べてみた。
カップがかなり固いので食べづらい。汁物を入れて少し待つと少し柔らかくなる。
ご飯なのでカレーが合うと思ったのだが、いまいちだった。
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載っていたレシピの2つめ、食パンを試してみた。
食パンを切って、耳の部分を取り除いて、牛乳に浸したものを焼く。
焼けたのだが、ちょっと穴が開いている。
8つ切りのパンだと薄すぎるのかもしれない。
食感はトーストをプレスしてつぶして焼いた感じで、味も見た目で想像したままだ。
パンなので大抵の食材は合いそうだ。
挟まないホットサンド、というか、オープンサンドということになる。
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他にも欄外に載っていたスライスチーズとかを試してみた。
カリカリの焼きチーズになった。
焼くと縮むので薄っぺらくなり、もろいし、孔だらけだ。
サラダとかを盛りつけるのが良いかもしれない。
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欄外に載っていた餃子の皮というのがあるのだが、餃子の皮だと小さすぎる。
春巻きの皮を焼いてみた。
きれいなカップができた。
包まない春巻きを作ってみる。
普通に味は春巻きなのだが、やはりちょっと食べにくい。
油で揚げていないので、衣の部分が油で揚げるよりはずっと軽い感じなのは良い。
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スライス餅を試してみた。
最中(もなか)っぽいものができる。
焼き加減が難しい。なかなか火が通らない。
半生だと、餅と最中の中間くらいで割と美味しい。
こんがりとした最中色になるまで長時間焼くと割れてしまう。
普通に最中の皮の味なので、あんことか合う。
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コーンスターチと白玉粉で最中もどきが作れるらしいので試してみた。
配合はとりあえず1対1で混ぜてみた。
あずきを乗せて食べた。
挟まない最中みたいなのを期待したのだが、ちょっと皮が固すぎる。
白玉粉3、コーンスターチ1の割合くらいがよいらしいので再度試してみた。
スライス餅を焼いたときの感じに近づいた。
焼き時間が短いと、もちっとした感じが残り、焼き時間を長くすると固くなってしまう。
アイスを乗せて食べた。
トッピングはピンクペッパー。
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結論としては、
・ホットケーキミックスを使った普通のタルトを焼くのと、食パンや春巻きの皮(餃子の皮)を焼くのはうまくできる。
・その他は、あまりうまくできなかった。特に最中の皮を作るのは無理らしい。
・カップに入れる食材は、粘度が低いものや、ばらばら零れるものを使うと食べにくい。ポテトサラダとかアイスクリームとかあんこみたいなものが無難だ。