大豆そぼろ入り麻婆スープを食べた – 代用肉その19

大豆そぼろ入り麻婆スープを食べたを食べた。

麻婆スープに、大豆肉のそぼろが入っている。ポークエキスとチキンエキスが入っているのでヴィーガン食品というわけではない。

缶を湯煎で温めて、丼に中身を出した。意外と量が少ない。

スープの底に大豆そぼろが沈んでしまっていて、スープとそぼろを均等に食べるのがちょっと難しい。

そぼろの味は、大豆の臭いみたいなのはなく、普通に肉のそぼろと変わらないように感じた。味つけが濃いと、ごまかされてしまうようだ。

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