星ヶ丘テラスの芋花恋で焼き芋を買ってきた。

芋花恋(いもかれん)という さつまいもの菓子がメインの和菓子屋があり、名古屋近辺に何カ所か販売店が出店している。
星ヶ丘駅にある商業施設の星ヶ丘テラスに出かけたついでに店を見つけたので、立ち寄ってみた。

水わらびもち芋蜜クリスタルというのを注文して食べた。

袋に入った状態で渡されるので、自分で盛りつけをする。

風船を割るのにちょっと緊張した。

芋蜜(さつもいも風味の蜜)と きな粉をトッピングして完成。

ひんやりぷるぷるして美味しかった。

最近、このタイプの水わらびもちを売っているのが芋花恋のほかにも何カ所かあるようだ。どこかの菓子の工場で作っていて蜜だけ変えて卸しているのだろうか??

山梨県の水信玄餅というのが大元のオリジナルで、それがあちこちでインスパイアされて水わらびもちとかの名前で売っているっぽい。

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テイクアウトで冷凍タイプの焼き芋を購入。

自然解凍して食べた。

天然のスイートポテトみたいな、さつまいもクリームっぽい状態でなめらかで甘くて美味しかった。