魚広場ナルミ杉本に行ってきた。鳴海のあたりにある魚市場っぽい魚屋だ。
まるごとの魚が安く売っている。
ハマチを購入した。
300円(税別)だった。
自分はぜんぜん魚を捌いたりしないのだけど、とりあえず動画とかを見て参考にして捌いて刺身にしてみた。
皮を剥ぐところで力を入れすぎたせいで、身がぐずぐずになってしまって、刺身としてはダメダメだった。一度で食べられなかった半身の分は醤油に浸けてヅケにして翌日食べた。
魚広場ナルミ杉本に行ってきた
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