アイスプラントをアイスにトッピングして食べた。

昔(2017年頃)、豊明の前後のあたりの農協の野菜直売所でアイスプラントが売っているのを見つけて買って食べたことがある。その後、何度かそこに買いに行ったのだが見かけることはなかった。

通販でアイスプラントを売っているのを見つけたので、お取り寄せで買ってみた。

アイスにトッピングして食べてみる。

ちょっと塩気があるぷちぷちとした歯ごたえのある葉と冷たいバニラのアイスクリームの味と食感のコントラストが面白い。

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あと、残った分は、普通にサンドイッチにして食べた。

ちょっとあっさり味だが、食感がよい。しゃきしゃきのレタスよりもよいのではないだろうか。
ベーコンを足してBLT風にベーコンアイスプラントサンドにしたらもっとよかったのかも。