山本屋総本家の本家に行ってきた (味噌煮込みうどんを食べた) 【なごやめし】 コメントを残す 山本屋総本家の本家に行ってきた。 名古屋の栄に本店(本家)がある。 味噌煮込みうどんを注文した。 オーソドックスな味噌煮込みうどんだ。うどんがだいぶ硬めで、味噌が濃くて美味しい。