日清のプラントベースうなぎ(通称 謎うなぎ)2024年版を手に入れた。

Amazonで転売価格(!)で売っていたのを見つけてつい買ってしまった。

クール便発送 プラントベースうなぎ 謎うなぎ 1食分 1箱 冷凍 うなぎ 鰻 人気 (Amazon)

うな重で食べてみる。(重箱をAmazonで注文したので、届いたら食べる予定だ。)

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食べてみた。

主に大豆ミートが材料となっているようだ。

見た目は かなり鰻っぽい。
最近の大豆ミート加工品は大豆独特のにおいがほとんどしないので、いろいろ応用されているようだ。
このプラントベース鰻は、かまぼこで出来ている他社製品でいかにもかまぼこ的な練り物というものに比べて 変な風味が無いので、それだけでもだいぶ鰻っぽさを感じる。

ただし、身の部分のうまみみたいなのがちょっと物足りない。だが、タレを掛けるとタレで味がだいぶ誤魔化されてしまう。