千種区の池下でラーメン自販機を見つけたので、1つラーメンを買ってみた。
(前に金山駅の近くにあったラーメン自販機が無くなってしまったのだが、こちらで買えるのは助かる。)

千種の区役所(仮庁舎に移転する前の工事中の場所)の東側で、千種の警察署の近くだ。

麺屋 音の煮干しそばを購入した。QRコードのキャッシュレス決済を使った。

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食べてみた。

冷凍されたスープが入った袋を解凍し、袋ごと鍋で茹でて温める。
麺は鍋に湯を沸かして茹でた。
具の入った袋も解凍して温めて、スープを丼に入れ、麺を入れ、トッピングをして完成。
海苔は自前で用意した。

魚介系つけ麺スープみたいな濃厚で少しどろっとした感じのあるスープだ。麺は細め。
少し魚っぽいクセというか臭みがある。
油がちょっと多めに含まれていてスープにフタをする効果があるようで、ちょっとすると臭いが減った。
あと、臭い強い部分が底に沈むので、最初に上から食べていると、臭いが気にならなくなる。美味しかった。

食べ進めて、ちょっと麺の量が減ってきて かき混ぜたりすると臭いが復活するようだ。
付属している刻みネギと柚子は臭み消し用だと思うのだが、量が少ないのかちょっと弱い感じなのと、食べ進めるうちに早いうちに食べて無くなってしまったり底に沈んでしまって効果がスク無くなるようだ。

麺をそっと食べるのがこれを美味しく食べるコツだ。

自前で替え玉用の麺を用意していて、それを茹でておかわりを食べた。