真空パックされた無洗米をだいぶ前に買って保管している。

2023年の5月から7月にかけて3袋購入したものを、そのまま常温で保管している。

(この1か月前の4月にも買っているのだが、それはすぐに食べてしまった。)

このあと(2023年)8月を過ぎたあたりで少し値上がりしてしまったので買うのをやめたのだが、もっと買っておけばよかった。

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そろそろ食べないと悪くなってしまいそうなので、消費していく予定だ。(と思った)

とりあえず、状態をチェックしてみた。

2023年5月10日～の米なのだが、袋から透けて見える中身はまだ特に問題なさそうだ。
今年(2025年)の5月で2年になるのだが、試しにもうちょっと保管を続けてみる。

アルミの保存袋をさらに被せて、脱酸素剤代わりの使い捨てカイロを入れて、また仕舞っておいた。