大須の阿己雪漬物店で守口漬の少量パックを買ってみた。
阿己雪はあわゆきと読む。テレビドラマの舞台になったりしたのだとか。
きれいな色に漬かっている。歯ごたえのぽりぽりとして美味しい。
粕はまだ漬け物を漬けるのに使えるというので、再利用する。
大須の阿己雪漬物店で守口漬の少量パックを買ってみた 【なごやめし】
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kako blog
大須の阿己雪漬物店で守口漬の少量パックを買ってみた。
阿己雪はあわゆきと読む。テレビドラマの舞台になったりしたのだとか。
きれいな色に漬かっている。歯ごたえのぽりぽりとして美味しい。
粕はまだ漬け物を漬けるのに使えるというので、再利用する。