きりたんぽ鍋を作ってみた。
きりたんぽ鍋は秋田県の郷土料理だそうだ。
きりたんぽと地鶏スープのセットは出来合いのものをAmazonで購入した。
＜丸和商店＞ きりたんぽ鍋セット 2〜3人前 (渡辺食品工業きりたんぽ・比内地鶏スープセット) (Amazon)
具材は、鶏肉、しららき、ゴボウ、セリ、ネギ、舞茸を入れた。
ここに載ってる作り方を参考にした。
比内地鶏のスープと、具材として入れた鶏肉が美味しい。その汁を吸った野菜ときりたんぽも美味しかった。
きりたんぽ鍋を作ってみた
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