豆腐の水切り器を手に入れた。
Aliexpressで購入。
豆腐を入れて、フタをセットすると、バネで押されて水分が抜ける仕組みだ。
水を抜いてちょっと固めになったのを豆腐ステーキにしてみた。
ちょっと焼きすぎてしまった。
再度、作ってみた。
高さが高めの豆腐を使った。
圧縮率(?)が上がった。
今回はいい感じに焼くことができた。
香ばしくて美味しかった。
豆腐の水切り器を手に入れた
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kako blog
豆腐の水切り器を手に入れた。
Aliexpressで購入。
豆腐を入れて、フタをセットすると、バネで押されて水分が抜ける仕組みだ。
水を抜いてちょっと固めになったのを豆腐ステーキにしてみた。
ちょっと焼きすぎてしまった。
再度、作ってみた。
高さが高めの豆腐を使った。
圧縮率(?)が上がった。
今回はいい感じに焼くことができた。
香ばしくて美味しかった。