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断捨離と減量メモ2017 その16

4/17~4/23の分。

断捨離は、今週は再開して、コンテナ箱を1箱片付けた。
昔、大学時代に使ったノートが出てきたので、全部廃棄した。
これで一通りすぐに捨てられそうなコンテナ箱はだいたい片付いた。
明日からは本とかを片付けたい。
本棚を整理するとか、コンテナ箱の中の本を処分するとか考えている。
本を処分する前にScanSnapを使ってスキャナで全部取り込んで捨てたい。

減量については、できていない。
先週の腰の痛みで大事をとって安静にしていたため、運動は控えていた。
腰の痛みは飲み薬と湿布でかなり回復した。
明日からはエアロバイクを使った自転車漕ぎ運動を再開したい。

土曜日には、いつもの糖尿病の医者に通院して検査をした。
血糖値などはずっとよい状態が続いている。

COMPの食べ方を工夫してみる – その8 麺(パスタ,焼きそば)を作ってみる

COMPの食べ方を工夫してみるシリーズ

COMPを入れた麺類を作ってみる。(大豆粉で麺を作ることができるのだから可能だと思った)
Philipsヌードルメーカーという製麺機を使う。

材料は、いつも麺を作るのに使っている低糖質パスタミックス粉を使う。それに加えてCOMPも入れる。

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COMPの食べ方を工夫してみる – その7 味噌を作ってみる

COMPの食べ方を工夫してみるシリーズ

COMPを入れた味噌を作ってみる。

Anovaを使った味噌作りを最近、試してみている。(→ Anovaで簡易版の味噌を作ってみる)
材料に大豆のかわりに大豆粉を使った手抜き版だ。
COMPの主原料も脱脂大豆の粉なので、大豆粉と混ぜて味噌が作れるのではないかと思った。
試してみる。

材料は、大豆粉とCOMPと塩麹を使う。

手順は上記の方法と同じ。
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COMPの食べ方を工夫してみる – その4 フルーチェ

COMPの食べ方を工夫してみるシリーズ

前回のCOMP KitechenというCOMP料理イベントで、バナナを使ったフルーチェ風のデザートを作ろうとしたのがうまく固まらなかった。

リベンジで、今度は確実かつ手軽にムースベースを使ってCOMPフルーチェを作ってみる。

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フルーチェを自作してみる (コーヒーベリーのフルーチェなど)

フルーチェを自作してみる。

デイリーポータルZでそんなネタが出ていた。参考にする。
フルーチェ20種類を自作した – デイリーポータルZ:@nifty

材料のLMペクチンを買ってきた。

しかし、何か使い方を間違っているのか、どうもうまくフルーチェが作れない。
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