Anovaで豆腐を低温加熱調理してみる。(Anovaを使ってみるシリーズ)
豆腐を加熱して湯豆腐にしてみる。
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Anovaで豆腐を低温加熱調理してみる
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投稿者「kako」のアーカイブ
Anovaでヨーグルトを作ってみる
Anovaでヨーグルトを作ってみる。(Anovaを使ってみるシリーズ)
牛乳パック入りの牛乳を容器ごと使う。種菌はR-1の液状のものを使った。
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Anovaで温泉タマゴを作ってみる
Anovaで温泉タマゴを作ってみる。(Anovaを使ってみるシリーズ)
ジップロック風の袋に生タマゴを入れる。
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Anovaで生牡蠣を低温加熱調理してみる
Anovaで生牡蠣を低温加熱調理してみる。
この間、魚の低温調理なども試したのだが、魚類以外の魚介類も試してみようということで生牡蠣に挑戦してみる。
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Anovaでアワビを低温加熱調理してみる
Anovaでアワビを低温加熱調理してみる。
この間、魚の低温調理なども試したのだが、魚類以外の魚介類も試してみようということでアワビに挑戦してみる。
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Anovaで鹿肉を低温調理してみる
Anovaで鹿肉を低温調理してみる。
Anovaを手に入れてから、肉の低温調理をいろいろと試している。
鹿のすね肉の冷凍のものを入手し、これもAnovaで低温調理してみる。
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Anovaでラム肉(ラムチョップ)を低温調理してみる
Anovaでラム肉(ラムチョップ)を低温調理してみる。
Anovaを手に入れてから、肉の低温調理をいろいろと試している。
ラム肉のラムチョップとかラムラックと呼ばれている部位を買って、低温調理してみる。
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断捨離と減量メモ2017 その14
4/3～4/9の分。
断捨離は、先週の続き。
今週も積み上げてあるコンテナ箱のうちガラクタっぽいのを1箱片付けた。
中学生から高校生のときのポケコンのプログラムのノートとか出てきた。ちょっと見てからあとで捨てる。あと、当時の旅行先で買った絵はがきや、旅行先の資料などが出てきた。とりあえず、保存する。その他はガラクタっぽいので全部捨てた。
減量は、エアロバイク漕ぎは今週もほとんど出来ていない。
今週は18切符を使った旅行で群馬とか岐阜の神岡や古川に行ってだいぶ歩いたので運動になった気がするのだが、実際はそうでもなかったようだ。
週末の土日には急に歯が痛み出して、運動どころではなくなってしまった。
結果として体重が増加傾向にあるので、なんとかしたい。
ラーメンを自作してみる (その5 – 鶏ガラスープ)
ラーメンを自作してみる。という話の続き。
このあいだは豚骨でスープを作ってみたのだが、今度は鶏ガラを使ってみる。
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ノートPCのLenovo G565のWindows10がうまく動かなくなったので、修復した
ノートPCのLenovo G565のWindows10がうまく動かなくなったので、修復した。
ノートPCのLenovo G565のCPUを換装したものを去年Windows10にOSを入れ直したあと、あまり使って無くて放置してたのだけど、久しぶりに使おうとしたらWindows10の調子が悪いことに気がついた。
Windows10のOSは起動してサインインまでは普通に動いているみたいなのだけど、アプリの起動がおかしい。
ブラウザのEdgeとかMS公式ストアが起動できない。IEは起動できる。
ストアアプリ(UWP?)が全部動かないみたいで、電卓さえ起動しない。スタートメニューでクリックしても反応がないし、コマンド名でcalc.exeを起動しようとしても駄目だ。
Windows Updateを掛けてみようと思ったら、それも開くことができない。
Windows7風のコントロールパネルは開くことができるのだけど、Windows8.1風の「設定」の画面が開かない。
ということで困った状態になっている。
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