おこし餅(おこしもの,おこしもん,おしもん などと呼ばれるもの)を作ってみた。
材料は、上新粉だ。
作り方は、このあたりが参考になる。
・電子レンジで簡単おこしもの 作り方・レシピ – クラシル
自分の場合はちょっと工程が違って、
(1) 上新粉(米の粉)をお湯で練る。
(2) 小皿を型の代わりにして形を作る。少し電子レンジで加熱する。
(3) 食用色素で表面に模様を描く。
(4) 電子レンジ容器とお餅トレーを使って蒸す。
という作り方で作った。
トースター(オーブントースター)で焼いて、食べた。
