萬珍軒に行ってきた (玉子とじラーメンを食べた)

萬珍軒に行ってきた。

名古屋駅からかなり西のほうにあり、地下鉄で太閤通駅まで行き、西に徒歩10分くらいの場所にある。(太閤通駅は、以前は中村区役所駅という名前だった場所だ。)

開店時間くらいに行ったのだが、20人くらい行列を作って並んでいた。

並んでしばらく待って入店した。

名物の玉子とじラーメンが人気の店だ。なので、玉子とじラーメンを注文した。

あと、トッピングで煮玉子も付けた。

麺は極細で、透き通った感じのある麺だ。
スープは玉子のスープだ。
玉子とじのあんかけうどんみたいないわゆる「かきたま」よりももっと細かい感じでたまごが入っている。

玉子の風味がして独特の味だ。美味しかった。

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