とんかつを卵でとじる「かつとじ」という料理がある。
ちょっと火の加減がいまいちだと卵の白身が生のままだったり、逆に卵が半熟を通り越して固まりすぎてしまっていたりする場合があり、残念な出来具合のかつとじに遭遇することがある。
ふと、茶碗蒸しのようにとんかつをとじて蒸したらどうだろうかと思った。
ということで、とんかつを具として使った茶碗蒸しを作ってみた。
続きを読む
かつとじ風の茶碗蒸し
コメントを残す
投稿者「kako」のアーカイブ
Windows 10 ver1803のWindows Updateの5月11日頃の更新をしたら、Windows7マシンとのファイル共有やリモートデスクトップが機能しなくなってしまった
Windows 10 ver1803のWindows Updateの5月11日頃の更新をしたら、Windows7マシンとのファイル共有やリモートデスクトップが機能しなくなってしまった。
リモートデスクトップは、次のようなエラーを表示する。
「認証エラーが発生しました。要求された関数はサポートされていません」
「原因はCredSPP暗号化オラクルの修復である可能性があります。」
という表示が出ている。
続きを読む
Android版のMS Officeのクラウド版(?) version 16.0.10204.10000が更新できない
Android版のMS Officeのクラウド版(?) version 16.0.10204.10000が更新できない。
Androidのタブレット機dtab Compact d-10JでプレインストールされていたMS Officeのクラウド版(?)を動かしてみようとしたら、アップデートがあるという表示が出る。Excelだとこんな表示だ。
続きを読む
Segwayっぽい小型の2輪電動Scooter (ホバーボード)を改造して、シニアカー(セニアカー)に出来ないだろうか
Segwayっぽい小型の2輪電動Scooter (ホバーボード)を改造して、シニアカー(セニアカー)に出来ないだろうか。
ホバ－ボードに簡単な外付けパーツを取り付けてゴーカート化する「ホバーカート」というのを最近入手した。
意外と簡単に人が乗れる車に化けるというのがちょっと楽しい。
これくらいなら自分でも作れそうだと思った。
どうせなら公道を走ることが出来るシニアカー(セニアカー)として動かしてみたい。
どのように改造するのがよいだろうか?
続きを読む
Segwayっぽい小型の2輪電動Scooter (ホバーボード)に取り付けてゴーカート化するHover Kartというのを手に入れた
Segwayっぽい小型の2輪電動Scooter (ホバーボード)に取り付けてゴーカート化するHover Kartというのを手に入れた。
続きを読む
COMP液体版を試してみた 【完全食】
COMP液体版を試してみた。
続きを読む
古いタブレットPCにUbuntu Mate 18.04をインストールした
古いタブレットPCにUbuntu Mate 18.04をインストールした。
AcerのIconia Tab W500というだいぶ古いタブレットPCなのだが、Windows 10のApril 2018 Updateを入れると動作がもっさりして実用には厳しい感じだ。
Windows10を消して、まずは普通のUbuntuを入れてみた。Ubuntu 18.04LTS(64bit版)だ。
タブレット機でもテキスト入力にフォーカスが移ると自動でソフトウェアキーボードが開くので、外付けキーボードなしでも使うことができるようになっている。
しかし、動作が異常にもっさりしていて、UIを操作すると2～3秒遅れて動作する。
とても実用にならない。
もう少し軽量なUbuntu Mateを試してみることにした。
続きを読む
部屋の整理とか減量メモ2018 その18
先週～5/6の分。
部屋の整理、結局寝床の場所を換気のできる窓際というのが一番マシみたいなので、窓際に仮のベッドを設置したのだが、連休中に特に強烈なタバコの煙が発生し、扇風機で窓際で換気をしていても追いつかない状態になった。
結局、そういう場合にはファミレスとか外に避難するほかないみたいだ。
週末になにか傷んだ食べ物を食べてしまったのか、猛烈な下痢に襲われた。夜通し1時間か30分くらおきにトイレで水のような便が出てきて、眠れなかった。ファミレスで飲んだコーヒーも胃から出て行くとこがなく、夜半に吐き気がして吐いてしまった。
脱水症状のせいか、右足のふくらはぎが痙ってしまって痛い。いままでも冷やすとこの場所だけよく痙るので注意していたのだが、今回は特に痛い。
月の初めなので、カラダスキャン。
2018-5-1
体脂肪率 34.9%
内臓脂肪 27.5
基礎代謝 2070kcal
骨格筋率 26.8%
体幹皮下脂肪率 23.9%
体重がかなり増えてしまっている。(そのあと下痢でかなり減ったが)
駐車場脇にプランターを置いて、作物を栽培してみている (その4 ローズマリーのその後)
安城の水のかんきょう学習館に行ってきた
安城の水のかんきょう学館習に行ってきた。
(水族館に行ったメモ：シリーズ その154)
安城にある明治用水の関連の学習施設だ。大池公園という公園内にある。
続きを読む